【記者 范志韋 澎湖報導】

　馬公市文光路上一間餐飲店於5月21日17時許，因煮食不慎引發廚房火災，所幸該建築物有裝設住宅用火災警報器，成功發揮示警功能，讓店內員工即時發現，立即通報119並進行初期滅火，由此案例可顯見住警器具備及早發現、及早反應、及時逃生的功能性，有效降低災害損失。

文光路餐飲店煮食不慎住警器成功示警（圖：第一救災救護大隊 提供）

　為提升居民住宅防火意識，消防局第一大隊馬公分隊與宣導義消姊妹們前往起火戶及周遭住戶進行災後訪視宣導，推廣裝設住宅用火災警報器裝設，加強宣導可自行購置管道、各空間裝設位置及功能檢測方式，以確保住家防護無死角。另若遇油鍋起火時，切勿驚慌，首先應蓋上鍋蓋並將瓦斯關閉，再用濕毛巾延鍋蓋邊緣覆蓋，以阻隔空氣方式滅火，千萬不可用水滅火或移動燃燒中油鍋，以免危及搶救者或使火勢擴大延燒。

　消防局呼籲，廚房用火請謹記「人離火熄」、「定期清洗排油煙機」、「湯不滿」等原則，並保持爐具周圍無可燃物，避免因食物煮焦乾燒或油鍋起火而引發火災，以保障消費者及自身生命財產安全。